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B&B und Halbpension mit Bauernküche in Mölten – Etschtal

Liebe im Glas und auf dem Teller

Morgenstund hat knusprig leckeres Frühstücksbrot im Mund! … mit feinster Marmelade aus Moarhof-Johannisbeeren. „Guatn Morgen“ heißt es bei uns von 8:00 – 9:30 Uhr. Hier am Moarhof braucht ihr keinen starken Kaffee zum Wachwerden, der „starke“ Ausblick am Frühstückstisch reißt euch ganz von allein aus dem Bett.

Darauf dürft ihr euch freuen

6 verschiedene Müslisorten
Natur- & Fruchtjoghurt
verschiedene hausgemachte Marmeladen, Honig und Nutella (für die ganz Süßen unter euch)
frisches Obst (manchmal sogar aus dem Eigenanbau)
Aufschnitt, Butter und hausgemachte Aufstriche
frische Brötchen vom Bäcker aus Vöran
hausgemachte Sirupe
Eierspeisen werden in unserem B&B auf Wunsch zubereitet

Und weil sich früh morgens nicht nur Waltraud, sondern auch Lotte & Co. schon tierisch angestrengt haben, gibt’s auch frische Milch von glücklichen Kühen zum Frühstück. Kaffee und Kakao schmecken damit besonders gut. Außerdem könnt ihr bei uns eine große Auswahl an verschiedenen Teesorten genießen. Uuuund einen supermegatollen Ausblick ins Tal bis hin zum Kalterer See.

Auf Anfrage bieten wir auch einen Brötchenservice an.

P.S. Habt ihr schon Luis‘ besten Kumpel kennengelernt? Nein? Na, dann wird‘s aber höchste Zeit! Gestatten, Ihre Majestät der Kaiser vom Moarhof. Wer will da schon widerstehen …

Eine Wundertüte voller Überraschungen: Waltrauds Abendessen

Abends verwöhnt euch Waltraud mit ihrem berühmten 3-Gänge-Überraschungsmenü (täglich um 18.30 Uhr außer sonntags). Beste Zutaten frisch vom Gemüsebeet, Grünes aus dem Kräutergarten und unser eigenes Moarhof-Fleisch kommt dann in die Kochtöpfe*, soviel verraten wir euch schon mal. Und vom Rest lasst ihr euch am besten einfach überraschen.

* Gerne kochen wir in unserer Halbpension auch laktosefrei und vegetarisch. Falls gewünscht, gebt uns bitte im Voraus kurz Bescheid.

Wer schön sein will, muss echt sein

… so, wie unsere hofeigenen Produkte: frisches Gemüse, Milch, verschiedene Marmeladen, Zwetschgen, Äpfel, Kirschen, Birnen, Himbeeren, Erdbeeren, rote Johannisbeeren, Marillen, Pilze und Holundersaft. Solltet ihr daran interessiert sein, gerne bei uns nachfragen.

Waltraud zeigt, wie’s geht – Kochen wie bei uns dahoam

Ab sofort wisst ihr schon vor dem Abend, was Leckeres auf den Tisch kommt, denn bei uns wird nicht nur gekocht, sondern auch gemeinsam erlebt!

Von Dezember bis März lädt euch Waltraud, unsere leidenschaftliche Köchin, einmal wöchentlich zu einem ganz besonderen Kochnachmittag ein. Gemeinsam bereiten wir typische Südtiroler Gerichte zu – mit frischen Zutaten direkt vom Hof, einer Prise Hausrezept und einer großen Portion Herzlichkeit.

Ob Knödel, Krapfen oder andere regionale Schmankerln, ihr bekommt einen echten Einblick in die traditionelle Hofküche und lernt, wie man die Köstlichkeiten ganz einfach selbst zu Hause nachkochen kann.

Und das Schönste: Nach dem Kochen wird natürlich gemeinsam gegessen, geschlemmt und gelacht.