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Bauernhof mit Halbpension in Südtirol – Frühstück & Bauernküche am Moarhof

Liebe im Glas und auf dem Teller

Morgenstund hat knusprig leckeres Frühstücksbrot im Mund! … mit feinster Marmelade aus Moarhof-Johannisbeeren. „Guatn Morgen“ heißt es bei uns von 8:00 – 9:30 Uhr. Hier am Moarhof braucht ihr keinen starken Kaffee zum Wachwerden, der „starke“ Ausblick am Frühstückstisch reißt euch ganz von allein aus dem Bett.

Darauf dürft ihr euch freuen

6 verschiedene Müslisorten
Natur- & Fruchtjoghurt
verschiedene hausgemachte Marmeladen, Honig und Nutella (für die ganz Süßen unter euch)
frisches Obst (manchmal sogar aus dem Eigenanbau)
hausgemachter Obstsalat
hausgemachtes Granola
Aufschnitt, Butter und hausgemachte Aufstriche
frische Brötchen vom Bäcker
Croissants oder hausgemachte Süßspeisen
hausgemachte Sirupe
Eierspeisen werden auf Wunsch zubereitet
hausgemachte Kräutersalze

Und weil sich früh morgens nicht nur Waltraud, sondern auch Lotte & Co. schon tierisch angestrengt haben, gibt’s auch frische Milch von glücklichen Kühen zum Frühstück. Kaffee und Kakao schmecken damit besonders gut. Außerdem könnt ihr bei uns eine große Auswahl an verschiedenen Teesorten genießen. Uuuund einen supermegatollen Ausblick ins Tal bis hin zum Kalterer See.

Auf Anfrage bieten wir auch einen Brötchenservice an.

Eine Wundertüte voller Überraschungen: Waltrauds Abendessen

Abends verwöhnt euch Waltraud mit ihrem berühmten 3-Gänge-Überraschungsmenü (täglich um 18.30 Uhr außer sonntags). Beste Zutaten frisch vom Gemüsebeet, Grünes aus dem Kräutergarten und unser eigenes Moarhof-Fleisch kommt dann in die Kochtöpfe*, soviel verraten wir euch schon mal. Und vom Rest lasst ihr euch am besten einfach überraschen.

Vom 12. Januar bis zum 03. Februar bieten wir kein Abendessen an.

* Gerne kochen wir in unserer Halbpension auch laktosefrei. Falls gewünscht, gebt uns bitte im Voraus kurz Bescheid.

Wer schön sein will, muss echt sein

… so, wie unsere hofeigenen Produkte: Kräutersalz, Trockenfrüchte, Gemüse, Milch, verschiedene Marmeladen und Sirupe, Zwetschgen, Äpfel, Kirschen, Birnen, Himbeeren, Erdbeeren, rote Johannisbeeren und Pilze. Solltet ihr daran interessiert sein, gerne bei uns nachfragen.

Waltraud zeigt, wie’s geht – Kochen wie bei uns dahoam

Ab sofort wisst ihr schon vor dem Abend, was Leckeres auf den Tisch kommt, denn bei uns wird nicht nur gekocht, sondern auch gemeinsam erlebt!

Von Dezember bis März lädt euch Waltraud, unsere leidenschaftliche Köchin, einmal wöchentlich zu einem ganz besonderen Kochnachmittag ein. Gemeinsam bereiten wir typische Südtiroler Gerichte zu – mit frischen Zutaten direkt vom Hof, einer Prise Hausrezept und einer großen Portion Herzlichkeit.

Ob Knödel, Krapfen oder andere regionale Schmankerln, ihr bekommt einen echten Einblick in die traditionelle Hofküche und lernt, wie man die Köstlichkeiten ganz einfach selbst zu Hause nachkochen kann.

Und das Schönste: Nach dem Kochen wird natürlich gemeinsam gegessen, geschlemmt und gelacht.

Ein Blick in Waltrauds Kochtopf – für unsere Gäste zum Mitmachen!

So einfach geht’s:
Jetzt Buchen und Kochkurs reservieren! Den genauen Termin sprechen wir dann individuell mit euch ab.

Echte Südtiroler Küche erleben – direkt bei uns am Hof.

Häufige Fragen zur Halbpension am Moarhof

Was ist in der Halbpension am Moarhof enthalten?

Die Halbpension umfasst das Frühstück am Morgen und abends Waltrauds 3-Gänge-Überraschungsmenü. Gebucht wird sie zusätzlich zur Ferienwohnung und lässt sich schon bei der Anfrage dazunehmen. Wer lieber selbst kocht, lässt sie einfach weg — jedes unserer vier Apartments hat eine eigene Wohnküche.

Wann gibt es Frühstück und Abendessen?

Gefrühstückt wird von 8:00 bis 9:30 Uhr. Das Abendessen steht täglich um 18.30 Uhr auf dem Tisch, sonntags kochen wir nicht. Beides serviert Waltraud in unserer Stube — mit Blick ins Etschtal bis hinunter zum Kalterer See.

An welchen Tagen gibt es kein Abendessen?

Sonntags bleibt die Küche am Abend kalt. Dazu kommt eine Winterpause: Vom 12. Januar bis zum 3. Februar gibt es bei uns kein Abendessen.

Könnt ihr auf Lebensmittelunverträglichkeiten Rücksicht nehmen?

Laktosefrei, vegetarisch oder glutenfrei kochen wir gerne. Sagt uns einfach vorher Bescheid, am besten schon bei der Buchung, dann planen wir das mit ein.

Was, wenn wir lieber selbst kochen möchten?

Kein Problem: Jedes unserer vier Apartments hat eine eigene Wohnküche. Und für den Morgen gibt es unseren Brötchenservice. Bestellt einfach am Vortag bis 12:00 Uhr vor, abgerechnet wird das getrennt.